Salade de courgettes rôties, fêta et basilic

Par cette chaleur, difficile de savoir quoi manger, on a juste envie de choses légères et fraiches... c'est pourquoi en cette saison je privilégie les salades, et pour changer j'ai opté pour la salade de courgettes.

Petite salade coeur de palmier, crevettes, avocat et féta

Pas toujours facile de trouver une entrée quand on a prévu, pour un déjeuner entre amis, un bourguignon avec purée maison ou du moins un plat très riche, surtout en hiver. J'ai trouvé une salade que j'ai déclinée à ma façon et servie dans des coupelles individuelles

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